模版 里的 或怎么写 ？

我这么写 ，在程序里总是无效  ？
<!--{if $speaker[gender]==1 || empty($speaker[gender])}-->

empty($speaker[gender] 这个条件为1还是不执行里面的语句 ？

你写的逻辑上有错误，$speaker[gender]==1说明里面有数据，empty($speaker[gender])的意思等同于$speaker[gender]==0，还用“或”。
改成
<!--{if $speaker[gender]==1 || !empty($speaker[gender])}-->试一试。

我要判断 $speaker[gender] 这个值 为空 或值为1   ，应该怎么写  ？

为空或值为1是两种情况，如果$speaker[gender]存放的数据是0（空）或1，而没有其他的可能，可以用如下代码：
<!--{if $speaker[gender]==1 }-->
......
<!--{else}-->
......
<!--{/if}-->