第一个问题

请问      用官方给的testmail.php 测试显示 ‘通信成功’ 是否就一就定表明25号端口开着？   空间商说他们已经封了25号端口...可为什么还是显示成功呢？

你如果用的不是本服务器的25端口当然可以通信，因为你用的25端口是你邮箱所在的服务器的25端口。