关于数据库的问题

我现在用的是mysql4.0的，但是我现在需要换服务器了，现在的数据库是5.0的，请问应该怎么办，我以前试过，但是还原不行，
希望知道可以告诉我下，
我现在用的有ss7.0（想升级呢，还没升呢） home2.0的，dz7.1的，请问下，我该怎么解决，
希望知道的朋友们可以告诉我，

系统及其 WEB 环境配置如下
Windows sever 2003  
MySql: 5.0.x
PHP: 5.2.x
Zend-Optimizer: 3.3.x
应用程序扩展: Asp、Php、Asp.net  
数据库:Access、Mssqlsever2000、Mysql  
组件:常用组件（例:邮件发送、伪静态、动易）

一般来说，保证数据库格式统一~~选择好数据库用户名直接导入.sql就可以了~~

建议你备份的时候用latin-1格式进行备份
然后导入后要么延用latin-1的编码一直用下去
要么还要进行编码转换

否则会出现乱码