我想重装mysql数据库，我应该如何备份和还原数据库？

备份有选据库的办法有二个：

1、一个用论坛后台备份数据库后，新装discuz论坛并导入数据库还原

2、直接在mysql的目录下备份数据库，重装mysql后将数据库复制回去（安装mysql时选择相同位置，使用相同用户名和密码，但mysql原来的版本是5.0.18，由于使用不太正常，想使用4.0.26）

另外，从高版本到低版本，数据库使用会不会有什么异常？

大家帮我选择一下，那个方法比较好？