[广东新闻] 广州市蔬菜农药残留合格率96.8%

近日，广州市工商局公布上月食品安全快速检测报告。数据表明，市面上96.7%的食品没有问题。 据悉，市工商局上月出动食品安全监测车108车次，出动食品快速监测箱416次，抽查农贸市场、超市及商场共586家次， ...

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中国食品产业网 （2008年1月3日16:12）
广州市蔬菜农药残留合格率９６．８％
　　近日，广州市工商局公布上月食品安全快速检测报告。数据表明，市面上96.7%的食品没有问题。

　　据悉，市工商局上月出动食品安全监测车108车次，出动食品快速监测箱416次，抽查农贸市场、超市及商场共586家次，抽取肉、菜、鱼、肉制品、腌制品、副食品等食品6100批次，经快速检测合格5899批次，合格率为96.7%。

　　从抽查品种看，酱油中氨基酸态氮、食盐中含碘量、猪肉中瘦肉精含量等检测项目的合格率最高，达100%；蔬菜中农药残留合格率为96.8%；干货食品中二氧化硫含量合格率为93.6%；熟食制品、腌制品中亚硝酸盐合格率为98.4%。食醋中总酸游离矿酸的合格率较低，为92.7%。


文章编辑：ray  
文章来源：信息时报